Crisis en el campo: Heladas en el Norte y Oriente antioqueño amenazan la producción de leche y hortalizas

Mientras que algunas zonas del departamento lidian con lluvias, las madrugadas en las zonas más altas de la Meseta Norte y el Altiplano del Oriente han comenzado a registrar temperaturas cercanas a los 0°C. Este fenómeno de heladas estacionales, propio de las primeras semanas de enero, ha puesto en jaque a miles de productores agropecuarios que ven cómo el pasto y los cultivos amanecen cubiertos por una capa de escarcha que “quema” la vegetación.

Impacto en la producción lechera: Municipios como Santa Rosa de Osos, Belmira y San Pedro de los Milagros, considerados la “despensa lechera” de Antioquia, son los más afectados. La quema del forraje por el frío extremo reduce la disponibilidad de alimento de calidad para el ganado, lo que se traduce automáticamente en una caída de hasta el 20% en el acopio diario de leche. Los productores advierten que, de persistir las bajas temperaturas nocturnas, los costos de producción se elevarán debido a la necesidad de adquirir suplementos alimenticios y concentrados para mantener la salud de los animales.

Hortalizas y flores en riesgo: En el Oriente, los cultivadores de hortalizas y flores de exportación en La Ceja, Rionegro y El Carmen de Viboral han tenido que activar sistemas de riego preventivo durante la madrugada para proteger los brotes más jóvenes. Una sola noche de helada intensa puede destruir cosechas enteras de lechuga, brócoli y fresas, lo que generaría un desabastecimiento en las plazas de mercado de Medellín y un aumento en los precios para el consumidor final durante el resto del mes.

Recomendaciones de la Secretaría de Agricultura: Las autoridades han emitido una serie de recomendaciones técnicas para mitigar el impacto:

• Humedad del suelo: Mantener los cultivos bien hidratados, ya que el agua retiene calor y ayuda a regular la temperatura de la planta.

• Coberturas plásticas: Uso de túneles o mantas térmicas en cultivos de alto valor.

• Fertilización específica: Aplicar potasio para fortalecer las paredes celulares de las plantas frente al estrés térmico.

El gremio campesino se mantiene en vigilia, esperando que el fenómeno sea transitorio y no comprometa la seguridad alimentaria de la región. En un inicio de año donde el clima no da tregua, mantenerse informado sobre las alertas agrometeorológicas es fundamental. Porque el campo también es motor del departamento, recuerde que Antioquia es información.